Le souper
Où souper au Grey Rock
Deux cuisines et un bar se partagent le même toit au Grey Rock Casino, chacun avec sa propre horloge. Choisissez une heure, et les trois cloches ci-dessous se soulèvent sur ce qui est servi à ce moment-là.
Signé par Margaux Han, votre hôtesse (un personnage créé pour ce guide)Vérifié le 14 octobre 2026
Le Valley View, de 16 h à 22 h
Le Valley View occupe la mezzanine, au 2e étage du casino. C'est une grilladerie haut de gamme, avec terrasse et menu de saison. Le service a lieu tous les jours, de 16 h à 22 h. De la mezzanine, on voit la salle de jeu d'en haut.
Les réservations sont acceptées. Vous voudrez sans doute en faire une si vous tenez à une heure précise. Le restaurant accueille plus de 150 personnes, et un menu de groupe est proposé à partir de 15 personnes. Le casino se joint au (506) 735-2820. Si vous montez après une soirée en salle, gardez en tête que le service s'arrête à 22 h.
Les cloches : qui sert à cette heure ?
Choisissez le jour et l'heure ; la cloche se soulève là où l'on sert.
| Jour | Valley View | Fiddlehead, déjeuner | Fiddlehead, dîner et souper | Bar |
|---|---|---|---|---|
| Lundi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Mardi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Mercredi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Jeudi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à 2 h 30 |
| Vendredi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 21 h | 11 h à 2 h 30 |
| Samedi | 16 h à 22 h | 10 h à midi | midi à 21 h | 11 h à 2 h 30 |
| Dimanche | 16 h à 22 h | 10 h à midi | midi à 20 h | 11 h à minuit |
Le Fiddlehead Café, du matin au soir
Au rez-de-chaussée, le Fiddlehead Café commence la journée par le déjeuner. Il le sert de 10 h à 11 h 30 du lundi au vendredi, et de 10 h à midi le samedi et le dimanche. Viennent ensuite le dîner et le souper. Du lundi au jeudi, la cuisine sert de 11 h 30 à 20 h, et le vendredi de 11 h 30 à 21 h. Le samedi, c'est de midi à 21 h ; le dimanche, de midi à 20 h.
Son nom vient de l'histoire malécite. Des têtes de violon décoraient les canots, les wigwams et les vêtements de la nation malécite, bien avant les premiers écrits. Si vous souhaitez souper après 20 h du lundi au jeudi, ou le dimanche, montez plutôt au Valley View, qui sert jusqu'à 22 h.
Au bar, après le souper
Après le souper, il reste le bar du Fiddlehead, au rez-de-chaussée. Ouvert dès 11 h, il ferme à minuit du dimanche au mercredi et à 2 h 30 du jeudi au samedi. Le casino y annonce cocktails, musique sur scène et danse. Pour savoir ce qui est prévu un soir précis, le casino répond au (506) 735-2820. Le jeudi, vous remarquerez un écart : la salle de jeu ferme à minuit, le bar à 2 h 30.
Les services de la semaine
| Jour | Valley View | Fiddlehead, déjeuner | Fiddlehead, dîner et souper | Bar |
|---|---|---|---|---|
| Lundi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Mardi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Mercredi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à minuit |
| Jeudi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 20 h | 11 h à 2 h 30 |
| Vendredi | 16 h à 22 h | 10 h à 11 h 30 | 11 h 30 à 21 h | 11 h à 2 h 30 |
| Samedi | 16 h à 22 h | 10 h à midi | midi à 21 h | 11 h à 2 h 30 |
| Dimanche | 16 h à 22 h | 10 h à midi | midi à 20 h | 11 h à minuit |
Les questions qu'on pose à l'hôtesse
Peut-on souper à 21 h un mardi ?
Oui, au Valley View, qui sert tous les jours de 16 h à 22 h et prend les réservations. Le Fiddlehead Café, lui, termine son service à 20 h le mardi.
Le déjeuner est-il servi après 11 h 30 un lundi ?
Pas le lundi : le Fiddlehead Café sert le déjeuner de 10 h à 11 h 30. Passé cette heure, c'est déjà le service du dîner, commencé à 11 h 30. Le samedi et le dimanche, le déjeuner se prend jusqu'à midi.
Peut-on apporter sa propre nourriture au casino ?
Ce n'est pas permis. Les règles de la maison interdisent la nourriture et les boissons venues de l'extérieur. Pour manger sur place, vous trouverez le Fiddlehead Café au rez-de-chaussée et le Valley View en mezzanine, au 2e étage.